5 Ceumannan airson Cleachdaidhean Sàbhailte air Bùird Gearraidh

Tha sàbhailteachd bhùird gearraidh deatamach sa chidsin agad. Bidh na bùird seo a’ tighinn an conaltradh dìreach ri biadh, agus mura tèid an cumail suas gu ceart, faodaidh iad bacteria cronail a ghiùlan. Faodaidh seo leantainn gu tinneasan a tha air an giùlan le biadh. Tha pàirt chudromach agad ann a bhith a’ cur casg air na cùisean sin le bhith a’ tuigsinn mar a chleachdas tu bùird gearraidh gu sàbhailte. Tha glanadh agus cumail suas ceart riatanach. Cleachd diofar bhùird gearraidh airson diofar amannan gus casg a chuir air tar-thruailleadh. Le bhith a’ dèanamh sin, bidh thu a’ dèanamh cinnteach à àrainneachd cidsin slàinteil agus a’ dìon do shlàinte.
A’ taghadh an stuth ceart airson a’ bhùird gearraidh
Tha e deatamach an stuth ceart airson bòrd gearraidh a thaghadh airson cidsin shàbhailte agus èifeachdach a chumail suas. Tha feartan sònraichte aig gach stuth, agus faodaidh tuigse orra sin do chuideachadh le bhith a’ dèanamh roghainn fiosraichte.
Seòrsachan stuthan
Fiodh
’S e roghainn chlasaigeach a th’ ann am bùird gearraidh fiodha. Tha coltas is faireachdainn blàth, nàdarrach orra. Tha feartan nàdarra antibacterial aig fiodh, a chuidicheas le casg a chur air fàs bacteria nuair a ghlanas is a thiormaicheas tu e gu ceart às dèidh gach cleachdaidh. Ach, faodaidh fiodh caitheamh a-mach thar ùine, a’ leasachadh sgàinidhean a dh’ fhaodadh bacteria a ghlacadh. Faodaidh cumail suas cunbhalach, leithid ola mèinnearach sàbhailte airson biadh a chur air, a bheatha a leudachadh.
Plastaig
Tha bùird gearraidh plastaig mòr-chòrdte air sgàth 's nach eil iad porous. Tha seo gan dèanamh na roghainn nas sàbhailte airson feòil amh, oir tha nas lugha de chothroman ann dha bacteria greimeachadh orra agus fàs. Tha bùird plastaig nas fhasa an glanadh agus an slàinteachadh. Ach, faodaidh gearraidhean agus sgoltaidhean a bhith orra le bhith gan cleachdadh a-rithist is a-rithist, a’ toirt àiteachan dha bacteria falach. Faodaidh sgrìobadh cunbhalach le inneal-glanaidh agus uisge teth an cuideachadh le bhith gan cumail glan.
Bambù
Tha bùird gearraidh bambù a’ sìor fhàs mòr-chòrdte air sgàth an seasmhachd agus na feartan nàdarra an aghaidh meanbh-fhàs-bheairtean. Tha uachdar cruaidh bambù an aghaidh sgrìoban domhainn, a’ lughdachadh raointean far am faod bacteria cruinneachadh. Tha iad cuideachd càirdeil don àrainneachd, leis gur e goireas ath-nuadhachail a th’ ann am bambù. Ach, faodaidh bùird bambù a bhith nas mì-fhreagarraiche air sgeinean, agus mar sin is dòcha gum feum thu na lannan agad a gheurachadh nas trice.
Buannachdan agus Eas-bhuannachdan gach Stuth
Seasmhachd
- FiodhA’ tabhann uachdar làidir ach faodaidh sgàinidhean nochdadh thar ùine.
- PlastaigSeasmhach ach buailteach do ghearraidhean is do shlaodadh.
- BambùGlè mhaireannach agus an aghaidh sgrìoban.
Furasta a ghlanadh
- FiodhFeumaidh e cumail suas cunbhalach agus glanadh faiceallach.
- PlastaigFurasta a ghlanadh agus a shlàinteachadh, gu h-àraidh le uisge teth.
- BambùFurasta a ghlanadh, le taing dha na feartan antimicrobial aige.
Càirdeas sgian
- FiodhSocair air sgeinean, a’ gleidheadh an geur-leanmhainn.
- PlastaigSan fharsaingeachd, freagarrach airson sgian ach faodaidh e lannan a dhèanamh maol thar ùine.
- BambùNas cruaidhe air sgeinean, a’ feumachdainn a bhith air an geurachadh nas trice.
Tha taghadh an stuth ceart airson bòrd gearraidh an urra ri na prìomhachasan agad. Co-dhiù a tha thu a’ cur luach air seasmhachd, furasta a ghlanadh, no furasta a chleachdadh le sgian, cuidichidh tuigse air na factaran sin thu gus cidsin shàbhailte agus èifeachdach a chumail suas.
Dòighean-obrach Glanaidh Ceart
Tha e riatanach na bùird gearraidh agad a chumail glan airson cidsin shàbhailte. Faodaidh tu casg a chuir air bacteria bho bhith a’ fuireach air na bùird agad le bhith a’ leantainn beagan dhòighean glanaidh sìmplidh. Feuchaidh sinn ri sgrùdadh a dhèanamh air na dòighean as fheàrr air na bùird gearraidh agad a chumail glan.
Glanadh Làitheil
Tha glanadh làitheil deatamach airson slàinteachas a chumail suas. Bu chòir dhut na bùird gearraidh agad a ghlanadh an dèidh gach cleachdadh gus casg a chur air cruinneachadh bacteria sam bith.
Siabann agus Uisge
Tòisich leis na bunaitean. Cleachd uisge teth, siabainneach airson do bhòrd gearraidh a sgrìobadh. Tha an dòigh seo ag obair gu math airson bùird fiodha is plastaig. Dèan cinnteach gun nigh thu gu mionaideach fo uisge ruith. Bidh an ceum seo a’ toirt air falbh fuigheall siabann is mìrean bìdh sam bith. Às dèidh dhut a shruthladh, leig leis a’ bhòrd tiormachadh san adhar no tap e tioram le searbhadair glan.
Fìonag agus Soda Bèicearachd
Airson sreath a bharrachd de ghlanachd, feuch ri fìon-geur agus sòda bèicearachd a chleachdadh. Craith sòda bèicearachd thairis air uachdar a’ bhùird. An uairsin, spraeadh no dòirt fìon-geur geal air a mhullach. Mothaichidh tu ath-bhualadh sùghaidh. Bidh an dithis glanaidh nàdarra seo a’ cuideachadh le bhith a’ togail stains agus a’ neodachadh fàilidhean. Às deidh don sùghadh stad, sgrìob am bòrd gu socair agus nigh e le uisge. Tiormaich gu mionaideach e mus cuir thu e.
Glanadh Domhainn
Uaireannan, chan eil glanadh làitheil gu leòr. Bidh glanadh domhainn a’ dèanamh cinnteach gum fuirich na bùird gearraidh agad ann an deagh staid.
Fuasgladh bleach
Airson glanadh nas mionaidiche, cleachd fuasgladh bleach. Measgaich aon spàin-bùird de bleach clòirin leaghaidh gun bholadh le galan uisge. Bog do bhòrd gearraidh plastaig san fhuasgladh seo airson beagan mhionaidean. Bidh an dòigh seo a’ marbhadh bacteria gu h-èifeachdach. Às deidh dhut a bogadh, nigh am bòrd le uisge agus leig leis tiormachadh gu tur.
Cleachdadh inneal-nigheadaireachd
Faodar bùird gearraidh plastaig a chur san inneal-nigheadaireachd cuideachd. Bidh an teas àrd agus an inneal-glanaidh ag obair còmhla gus am bòrd a ghlanadh. Ach, seachain bùird fiodha a chur san inneal-nigheadaireachd. Faodaidh an teas agus an taiseachd adhbhrachadh gum bi iad a’ lùbadh no a’ sgàineadh. An àite sin, nigh fiodh le làimh.
Le bhith a’ toirt a-steach na dòighean glanaidh seo nad chleachdadh làitheil, bidh thu a’ dèanamh cinnteach gu bheil na bùird gearraidh agad sàbhailte agus slàinteil. Chan e a-mhàin gu bheil glanadh cunbhalach a’ leudachadh beatha nam bùird agad ach bidh e cuideachd a’ cumail a’ chidsin agad na àite fallain airson biadh ullachadh.
A’ seachnadh tar-thruailleadh
Tha tar-thruailleadh na phrìomh adhbhar dragh sa chidsin. Bidh e a’ tachairt nuair a sgaoileas bacteria cronail bho aon uachdar gu uachdar eile, gu tric tro bhùird gearraidh. Faodaidh tu casg a chuir air seo le bhith a’ cleachdadh diofar bhùird gearraidh airson diofar amannan. Cumaidh an cleachdadh sìmplidh seo do bhiadh sàbhailte agus do chidsin slàinteil.
Cleachd Bùird Gearraidh Eadar-dhealaichte airson Eadar-dhealachaidhean
Tha e deatamach bùird gearraidh fa leth a chleachdadh airson diofar sheòrsaichean bìdh. Bidh an cleachdadh seo a’ lughdachadh cunnart tar-thruailleadh.
Feòil amh
Nuair a bhios tu a’ làimhseachadh feòil amh, cleachd bòrd gearraidh sònraichte. Faodaidh feòil amh bacteria mar Salmonella agus E. coli a ghiùlan. Faodaidh na bacteria seo gluasad gu biadhan eile ma chleachdas tu an aon bhòrd. Bidh bòrd air leth airson feòil amh a’ dèanamh cinnteach nach sgaoil na bacteria seo gu na glasraich no na biadhan bruichte agad.
Glasraich
Tha bòrd gearraidh fhèin airidh air glasraich cuideachd. Bidh iad tric air an ithe amh, agus mar sin tha e riatanach an cumail air falbh bho fheòil amh. Le bhith a’ cleachdadh bòrd eadar-dhealaichte, bidh thu a’ dìon do thoradh ùr bho bacteria cronail. Tha an ceum seo gu sònraichte cudromach airson sailéidean agus soithichean amh eile.
Biadhan Bruichte
Bu chòir bòrd gearraidh fhèin a bhith aig biadh bruichte cuideachd. Às dèidh còcaireachd, tha am biadh sàbhailte ri ithe. Chan eil thu airson bacteria a thoirt a-steach a-rithist le bhith ga chur air bòrd truaillte. Cumaidh bòrd air leth airson biadh bruichte iad sàbhailte agus deiseil airson an frithealadh.
Siostam Còdaidh Dhathan
Faodaidh siostam còd-dhathan am pròiseas a dhèanamh nas sìmplidhe a thaobh a bhith a’ cleachdadh diofar bhùird gearraidh airson diofar amannan. Cuidichidh e thu gus faighinn a-mach gu sgiobalta dè am bòrd a chleachdas tu airson gach seòrsa bìdh.
Buannachdan
Tha bùird le còd dath ga dhèanamh furasta cuimhneachadh dè am bòrd a tha freagarrach airson dè. Mar eisimpleir, dh’fhaodadh tu dearg a chleachdadh airson feòil amh, uaine airson glasraich, agus gorm airson biadh bruichte. Bidh an siostam seo a’ lughdachadh cothrom mearachdan agus a’ cumail do chidsin eagraichte.Làimhseachadh Bidhe, eòlaiche sàbhailteachd bìdh, a’ cur cuideam air gur e deagh fhuasgladh a th’ ann am bùird le còd dathte airson casg a chuir air tar-thruailleadh.
Molaidhean airson an Cur an Gnìomh
Tha e sìmplidh siostam còd-dhathan a chur an gnìomh. Tòisich le bhith a’ ceannach bùird ann an diofar dhathan. Cuir bileag air gach bòrd leis an adhbhar ainmichte aige ma tha feum air. Stòraich iad ann an dòigh a tha ga dhèanamh furasta am fear ceart a ghlacadh.ChopCove, eòlaiche ann an slàinte cidsin, a’ moladh dèanamh cinnteach à bùird air leth airson feòil is glasraich amh gus cunnart tar-thruailleadh a lùghdachadh gu mòr.
Le bhith a’ cleachdadh diofar bhùird gearraidh airson diofar amannan agus a’ gabhail ri siostam còd dath, cruthaichidh tu àrainneachd cidsin nas sàbhailte. Bidh na cleachdaidhean seo a’ cuideachadh le casg a chuir air tar-thruailleadh agus a’ cumail do bhiadh fallain agus blasta.
Cumail suas agus ath-chur cunbhalach
Feumaidh tu cumail suas cunbhalach agus fios a bhith agad cuin a bu chòir dhut na bùird gearraidh agad a chur nan àite gus am bi iad ann an deagh staid. Nì seo cinnteach gum fuirich do chidsin sàbhailte agus slàinteil.
A’ sgrùdadh airson milleadh
Thoir sùil cunbhalach air na bùird gearraidh agad airson comharran milleadh sam bith. Cuidichidh seo thu gus duilgheadasan a dh’ fhaodadh a bhith ann a chomharrachadh mus tig iad gu bhith na thrioblaid.
Sgoltaidhean agus Claisean
Coimhead airson sgàinidhean is claisean air uachdar do bhùird gearraidh. Faodaidh iad sin bacteria a ghlacadh, gan dèanamh duilich an glanadh. Tha bùird fiodha gu sònraichte buailteach do na claisean sin a leasachadh thar ùine. Ma chì thu claisean no sgàinidhean domhainn, tha an t-àm ann beachdachadh air fear eile a chur nan àite.
Lùbadh
'S e lùbadh cùis eile air am bu chòir dhut a bhith mothachail. Cha bhith bòrd lùbte na shuidhe còmhnard air a' chunntair agad, ga dhèanamh neo-sheasmhach agus mì-shàbhailte a chleachdadh. Tha seo nas cumanta le bùird fiodha, gu h-àraidh ma tha iad fosgailte do cus taiseachd. Ma bhios am bòrd agad a’ crathadh no mura h-eil e na laighe còmhnard, 's fheàrr a chur na àite.
Cuin a bu chòir dhut am bòrd gearraidh agad a chur na àite
Tha e deatamach fios a bhith agad cuin a bu chòir dhut bòrd gearraidh ùr a chur na àite airson sàbhailteachd na cidsin a chumail suas. Seo beagan stiùiridhean gus do chuideachadh le co-dhùnadh.
Soidhnichean Caitheamh
Thoir aire do chomharran caitheamh air na bùird gearraidh agad. Tha sgrìoban domhainn, dath neo-dhathte, agus fàilidhean maireannach nan comharran nach eil am bòrd agad sàbhailte a chleachdadh tuilleadh.Bùird gearraidh plastaig, gu sònraichte bu chòir an cur nan àite ma tha sgrìoban domhainn orra. Faodaidh na sgrìoban sin bacteria a ghiùlan agus eadhon pìosan beaga plastaig a leigeil a-steach don bhiadh agad.
Molaidhean Tricead
Ged nach eil riaghailt shuidhichte ann airson dè cho tric ’s a bu chòir dhut na bùird gearraidh agad atharrachadh, ’s e deagh chleachdadh a th’ ann an sgrùdadh a dhèanamh orra gu cunbhalach.bùird gearraidh plastaig, tha eòlaichean a’ moladh an cur nan àite mar a dh’fheumar, gu h-àraidh nuair a tha caitheamh mòr orra. Faodaidh bùird fiodha is bambù mairsinn nas fhaide le cùram ceart, ach bu chòir an cur nan àite cuideachd ma bhios iad air am milleadh no air an caitheamh ro mhòr.
Le bhith a’ cumail sùil air na bùird gearraidh agad agus fios a bhith agad cuin a bu chòir an cur nan àite, bidh thu a’ dèanamh cinnteach à àrainneachd còcaireachd nas sàbhailte. Bidh cumail suas cunbhalach agus ath-chur ann an deagh àm gad chuideachadh le bhith a’ cumail suas slàinteachas cidsin agus a’ dìon do shlàinte.
Cleachdaidhean Stòraidh Sàbhailte
Tha stòradh ceart nam bòrd gearraidh agad dìreach cho cudromach ri bhith gan glanadh. Cuidichidh stòradh ceart le casg a chur air fàs bacteria agus cumaidh e na bòrd agad ann an deagh staid. Feuchamaid ri beagan chleachdaidhean stòraidh èifeachdach a sgrùdadh.
Tiormachadh ceart
Tha e deatamach na bùird gearraidh agad a thiormachadh gu mionaideach. Faodaidh taiseachd fàs bacteria adhbhrachadh, rud a tha thu gu cinnteach airson a sheachnadh.
Tiormachadh Adhair
’S e tiormachadh adhair aon de na dòighean as fheàrr airson na bùird gearraidh agad a thiormachadh. Às dèidh a nighe, cuir am bòrd dìreach ann an àite le deagh fhionnarachadh. Leigidh seo leis an èadhar cuairteachadh timcheall a’ bhùird, a’ dèanamh cinnteach gu bheil e a’ tiormachadh gu tur. Dèan cinnteach nach eil am bòrd na laighe còmhnard, oir faodaidh seo taiseachd a ghlacadh fodha.
Tiormachadh Tubhailtean
Ma tha cabhag ort, ’s e tiormachadh le searbhadair roghainn luath. Cleachd searbhadair glan, tioram airson do bhòrd a sguabadh às dèidh a nighe. Thoir aire shònraichte do chlais no gearraidhean sam bith far am faodadh uisge fuireach. Aon uair ‘s gu bheil thu air am bòrd a thiormachadh le searbhadair, leig leis tiormachadh san adhar airson beagan mhionaidean gus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile taiseachd air falbh.
Àite Stòraidh
Tha e cudromach càite an stòraich thu na bùird gearraidh agad. Cuidichidh an t-àite ceart le bhith gan cumail tioram agus deiseil airson an cleachdadh.
A’ seachnadh taiseachd
Stòraich na bùird gearraidh agad ann an àite tioram. Tha taiseachd na àite briodachaidh airson bacteria, mar sin seachain bùird a stòradh faisg air sincichean no ann an caibineatan tais. Ma ghabhas e dèanamh, croch iad air raca balla no cuir iad ann an neach-gleidhidh dìreach. Cumaidh an suidheachadh seo iad far uachdaran fliuch agus leigidh e le èadhar cuairteachadh.
Ruigsinneachd Furasta
Cùm na bùird gearraidh agad ann an àite a tha furasta a ruighinn. Tha thu airson am bòrd ceart a ghlacadh gu sgiobalta nuair a bhios tu a’ còcaireachd. Smaoinich air an stòradh faisg air an àite ullachaidh agad. San dòigh seo, faodaidh tu gluasad gu furasta eadar bùird nuair a bhios tu ag ullachadh diofar sheòrsaichean bìdh. Chan e a-mhàin gu bheil cidsin eagraichte a’ sàbhaladh ùine ach cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ cumail slàinteachas.
Le bhith a’ leantainn nan cleachdaidhean stòraidh sàbhailte seo, nì thu cinnteach gum fuirich na bùird gearraidh agad glan agus deiseil airson an cleachdadh. Bidh tiormachadh ceart agus àiteachan stòraidh snasail a’ cur casg air bacteria agus molltair bho bhith a’ gabhail grèim, a’ cumail do chidsin na àite sàbhailte airson biadh ullachadh.
Tha thu air ionnsachadh cho cudromach sa tha cleachdaidhean sàbhailte airson bòrd gearraidh. Tha pàirt riatanach aig gach ceum ann a bhith a’ cumail do chidsin slàinteil agus a’ cur casg air tinneasan a tha air an giùlan le biadh. Le bhith a’ taghadh nan stuthan ceart, a’ glanadh gu ceart, agus a’ seachnadh tar-thruailleadh, cruthaichidh tu àrainneachd còcaireachd nas sàbhailte. Cuimhnich gun dèan thu sgrùdadh air na bùird agad agus gun cuir thu iad nan àite nuair a bhios feum orra. Cuir na cleachdaidhean seo an gnìomh gus do shlàinte a dhìon agus fois inntinn a mhealtainn nad chidsin. Le bhith a’ cumail do bhùird gearraidh glan agus air an deagh chumail suas, nì thu cinnteach gum fuirich do bhiadh sàbhailte agus blasta. Fuirich ro-ghnìomhach, agus bidh do chidsin na àite nas fhallaine dha na h-uile.
Faic cuideachd
Dèanamh cinnteach gu bheil am bòrd gearraidh agad ann an deagh staid
Molaidhean airson an stuth bòrd gearraidh as fheàrr a thaghadh
A’ sgrùdadh diofar stuthan agus tagraidhean bòrd gearraidh
Soidhnichean a tha a’ comharrachadh gum bu chòir do bhòrd gearraidh a bhith air a chur na àite
A’ leudachadh fad-beatha do bhòrd gearraidh fiodha beithe
Àm puist: 18 dhen t-Samhain 2024